首先，上海茶文化源远流长，有着独特的地域特色。在称呼茶艺师时，以下几种称呼比较常见：
1. 茶艺师：这是一种最普遍、最正式的称呼。在茶馆、茶楼等场所，顾客可以礼貌地称呼茶艺师为“茶艺师”。
2. 师傅：在茶文化较为深厚的地区，人们习惯称呼茶艺师为“师傅”。这种称呼既表达了尊敬之情，又显得亲切自然。
3. 大师：对于技艺高超、资历深厚的茶艺师，人们会尊称其为“大师”。这种称呼通常用于表达对茶艺师技艺的认可和敬佩。
其次，在品茗过程中，与茶友交流互动也是一大乐趣。以下是一些常见的称呼方式：
1. 同志：这是一种比较正式的称呼，适用于初次相识的茶友。在茶馆、茶楼等场所，可以称呼对方为“同志”，以示尊重。
2. 茶友：这是一种亲切、友好的称呼，适用于志同道合的茶友。在品茗过程中，可以称呼对方为“茶友”，共同分享茶文化。
3. 老兄/老姐：在茶馆、茶楼等场所，人们习惯称呼年纪稍大的茶友为“老兄”或“老姐”。这种称呼既体现了尊重，又拉近了彼此的距离。
4. 小伙伴：这是一种年轻、活泼的称呼，适用于年龄相仿、兴趣相投的茶友。在品茗过程中，可以称呼对方为“小伙伴”，共同享受茶生活的乐趣。
最后，以下是一些注意事项，帮助初访上海的品茗者更好地融入茶文化：
1. 尊重茶艺师：在品茗过程中，要尊重茶艺师的技艺和劳动成果，不要随意评价或批评。
2. 茶具使用：在茶馆、茶楼等场所，要学会使用茶具，如茶壶、茶杯等，以免造成尴尬。
3. 品茗礼仪：了解并遵守品茗礼仪，如泡茶、品茶、倒茶等，以展现良好的素养。
4. 互动交流：与茶友互动交流，分享品茗心得，增进彼此的了解和友谊。
总之，初访上海的品茗者，通过了解当地的茶文化、学习如何称呼茶艺师和茶友，可以更好地融入这个城市的茶生活。在品味茶香的同时，感受上海这座国际化大都市的独特魅力。